○夢んぼ本部
〒496-8014
住所：愛西市町方町大山田61番1
Tel：0567-25-5913
Fax：0567-55-8120
○第2夢んぼ
〒496-8014
住所：愛西市町方町大山田61番1
Tel：0567-28-1070
Fax：0567-28-1070
○ソーシャルセンター夢んぼ
〒490-1304
住所：稲沢市平和町法立十一丁31番地4
Tel：0567-69-5586
Fax：0567-69-5587
○ワークステーション夢んぼ
第2ワークステーション夢んぼ
〒496-8014
住所：愛西市町方町松川70番地1
Tel：0567-55-7456
Fax：0567-55-7458
○ライフステーション夢んぼ
〒496-8014
住所：愛西市町方町大山田62番1
Tel：0567-31-7811
Fax：0567-31-9171
○ハビリテーションセンター夢んぼ
〒496-8014
住所：愛西市町方町大山田86番地
Tel：0567-69-4448
Fax：0567-69-4446
○青空ヘルパーステーション
〒474 0035
住所：大府市江端町二丁目８０番地２F
Tel：0562-74-8883
Fax：0562-74-8884
本年もLS夢んぼブログをよろしくお願い致します
さて2021年になって初めてのLS夢んぼブログは、12/2のクッキング教室～チーズパリパリ～をお届けします。
チーズパリパリとは、スライスチーズを電子レンジ加熱し、薄焼きおせんべいのようにパリパリに仕上げたおつまみ系おやつです
程よい塩味に合うように、２種類のディップソースも作りました
①アボカドのディップソース
アボカドの果肉を取り出し、なめらかになるように潰していきます。
そこへマヨネーズ・ツナ・しょう油などを混ぜ合わせるだけ
アボカドが少し硬く潰しにくかったですが、仲間と協力して作って下さいました
②サルサのディップソース
みじん切りにした玉ねぎ・ピーマンをトマトと一緒に炒め、コンソメ・タバスコ・酢などで味付けをします。
タバスコのツンっとしたいい香りがお部屋に広がって「早く食べた～い
」と言う声が聞かれました
今回はクッキング教室で初めて、3グループに分かれ、各々が違う調理を行いました。
初めての試みに、ご利用者様はドキドキ・ソワソワされていましたが、皆さん仲間のために一生懸命頑張って下さいました
素敵な笑顔ありがとうございます
ライフステーション夢んぼ 野津真季
