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ライフステーション ~続・桜の仕事~


前回 2月にライフステーションで行っている【桜の仕事】をお伝えしましたが、今回はその工程の一つを詳しく紹介したいと思います!一連の作業の中で最初に行うのが「荒切りカット」です。今回は荒切りを紹介します! まず初めに花の繋がっている茎の部分を手でちぎってばらします 次にばらしたものを葉・茎・花に分けます。次に花を大・中・小・花びらのみに分けていきます。細かい規定があってがくから花びらの先までの長さが 大➡1.5㎝ 中➡1㎝~1.4㎝ 小➡1㎝未満 に定められています。     カット後の選別がすべて終わると所定の容器や袋にそれぞれを入れて作業が終了します。 カット後の分別は今年5月から始まった新しい作業です。花を 大・中・小に分ける作業に最初は戸惑い苦戦しましたが、2ヶ月が経過して職員手作りのスケールを使うなどの工夫をして徐々にスムーズに分別が出来るようになってきました。いろんな工夫をして皆で助け合って一人一人が自分の出来る事を増やせるよう、日々努力を行っています。    鈴木美恵子    

2020年7月29日 posted by 水谷 恵美

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