○夢んぼ本部
〒496-8014
住所：愛西市町方町大山田61番1
Tel：0567-25-5913
Fax：0567-55-8120
○第2夢んぼ
〒496-8014
住所：愛西市町方町大山田61番1
Tel：0567-28-1070
Fax：0567-28-1070
○ソーシャルセンター夢んぼ
〒490-1304
住所：稲沢市平和町法立十一丁31番地4
Tel：0567-69-5586
Fax：0567-69-5587
○ワークステーション夢んぼ
第2ワークステーション夢んぼ
〒496-8014
住所：愛西市町方町松川70番地1
Tel：0567-55-7456
Fax：0567-55-7458
○ライフステーション夢んぼ
〒496-8014
住所：愛西市町方町大山田62番1
Tel：0567-31-7811
Fax：0567-31-9171
○ハビリテーションセンター夢んぼ
〒496-8014
住所：愛西市町方町大山田86番地
Tel：0567-69-4448
Fax：0567-69-4446
○青空ヘルパーステーション
〒474 0035
住所：大府市江端町二丁目８０番地２F
Tel：0562-74-8883
Fax：0562-74-8884
とは言え、まだまだ暑さも続きます。体調を崩しやすい季節、皆様お体に気を付けてくださいね
今回ご紹介させていただく活動は、【調理実習】です。
今回挑戦したメニューは、【ハンバーグ定食】
ハンバーグはコネるのが醍醐味。こね方一つで味が変わるほど重要です。
手の感触を楽しむ、力加減を考えて、形を整えました。
丸の形はもちろん、三角やダイヤなど好きな形に挑戦しました。
Ｒさんは「手裏剣の形にする」といってとても張り切って形を作っていました。
マスクで口元は見えませんが、ニコニコとしていた気がします。
デミグラスソースにも挑戦、味見をしながら微調整、根気よく取り組んでいただきました。
完成
ナイフとフォークに挑戦しまし方は「食べるの難しいけど、味は最高」などなど
フォークだけで、小さくしたり、箸を使って練習されている方もいます。
それぞれの食べ方で、おいしく、楽しい時間を過ごしました。
今後はテーブルマナーや外食の時のマナーなどにも触れて
挑戦していきます。
ソーシャルセンター夢んぼ： 足立
