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第2夢んぼ・おやつ作り


第2夢んぼ 中高生の「おやつ作り」 7月は夏の定番 名古屋名物『たません』作りに挑戦   名古屋のお祭りでは良く目にする『たません』   まずはたません用のせんべいをホットプレートで焼きます トングを使い、力加減にも気をつけながらせんべいが割れないよう 重に手首を返しながら両面を焼いていきます       次はホットプレートの上で卵を割っていきます 卵の殻が入らないよう、ここでも力加減に気を配りながら慎重に     焼けてきたらフライ返しを使ってひっくり返します しっかり焼きましょうね   仕上げにはせんべいにソースを塗ります 割れないように丁寧な作業です           焼いた卵と、天かす、青のり、鰹節、マヨネーズのトッピングを 乗せていきます もちろん、乗せる量はそれぞれのオリジナルで   みんな真剣です   それぞれの好みで作ったオリジナルの 『たません』が完成しました       熱々なのでアルミを巻いてお祭り風に食べてみました みなさん、大満足の出来上がりになりました         これから本格的な夏がやってきます 思う存分、第2の中高生のみんなで楽しみたいと思います  

2019年7月22日 posted by 第2夢んぼ

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